Знаменитая заправка (Fish Sauce Plants)
Любителям экзотической кухни непременно надо зайти и испробовать рыбного соуса. Готовится соус на улице, но называют эти места фабрикой. Кухня Юго-Восточной Азии — это филиппинская, вьетнамская, тайская очень пикантная и имеет свои как для славян странности. Рыбный соус во Вьетнаме самое знаменитое блюдо. Неприятный запах разносится по окрестностям, и он далеко не всем нравится. Это все из-за своеобразного способа его приготовления. Мелкую рыбу подвергают процессу ферментации в маринаде (происходит брожение – это расщепление органических веществ преимущественно углевод, происходящих под влиянием микроорганизмов). Готовый соус также попахивает не очень… Но он очень пользуется большой популярностью не только во Вьетнаме. В южном Китае рыбным соусом заправляют запеканки и супы.
Фантьет это не большой курортный город, имеющий население около 300 тысяч, который славится как изготовитель вьетнамского соуса из рыбы.
Так называемых фабрик соуса в Муйне есть несколько.
Одна из них возле красивого ручья фей (возле моста направо) туристы объединяют поход к ручью и дегустацию соуса. Больше здесь ничего нет, и на это уйдет максимум пол часа.
Но есть фабрика покрупнее, где вам покажут всю процедуру изготовления такой заправки, и там же вы сможете его приобрести. Расположена фабрика на выезде из города Фантьет.
Вход: свободный.
Работает: Всегда.
Гавань рыбаков(Fisher’s harbour)
Проезжая из Фантьет в деревушку Муйне туристам обязательно показывают неприметную пристань, сама гавань непривлекательная, загрязненная, но с нее открывается завораживающий вид на залив и береговую линию с множеством лодок местных рыбаков. Экскурсия здесь долго не задерживается. Хотя стоять и смотреть вдаль здесь можно часами, есть что-то манящее и прекрасное. Дивные фотки на память лучше делать, когда всходит солнышко, но надо пользоваться градиентным светофильтром.
Вход: Свободный.
Работает: Всегда.
Терракотовый каньон(Red sand dunes)
Чарующий красный каньон это одна главных достопримечательностей деревни Муйне. Еще называют розовыми, желтыми, золотистыми дюнами. А на самом деле это настоящая пустыня с песком необычных цветов: терракото-красного, розового, персикового расцветок и зависит это от времени дня, если очень присмотреться. Не так часто, но встречаются и Белые дюны, но они менее привлекательны.
Хорошо дюны осматривать, катаясь на велосипеде, мотоцикле. Транспорт разрешается оставлять возле придорожных кафе на парковке. Если поедете на автобусе, то надо будет немного пройтись пешком.
Как доехать? Деревня Муйне.
Транспорт: велосипед, мотоцикл. Регулярно курсирующий автобус из города Фантьет в деревню Муйне.
Вход: свободный.
Работает: всегда, но лучшее время для обзора Закат и Рассвет.
[facebook][tweet][Google]
